К Рождеству в отеле Walt Disney World Swan and Dolphin, находящемся на территории Диснейленда в Орландо, приготовил настоящий сюрприз для всех гостей - в его холле появился шоколадный Санта-Клаус в натуральную величину. Грот Санты, включая камин, елку и кресло, полностью сделан из разных видов шоколада. Экспозиция выставлена до конца декабря.
На создание грота ушло более полутонны шоколада. Благодаря пищевым красителям, у Санты есть традиционный красный костюм с белой опушкой, а елка стала зеленой, как ей и положено. Скульптурная композиция - работа главного кондитера Орландо Лорана Бранларда. Он славится своими изваяниями из кондитерских материалов, но эта скульптура потребовала от него колоссальных усилий.
Работа заняла 300 часов. При изготовлении было использовано 400 килограмм темного шоколада, 60 килограмм молочного, 70 белого и 54 килограмма масла какао. Любители сладостей должны помнить, что, съев всю скульптурную композицию, можно получить 2,956,818 калорий.
