Приїхавши сюди в 2007-му писати дипломну роботу, 30-річний Мішель Якобі настільки перейнявся цією ідеєю, що вирішив відмовитись від комфортного європейського життя, та переїхав у віддалений закарпатський присілок Вертеп.
Чоловік вивчив мову і найголовніше - утримує найбільшу в області буйволину ферму.
До ентузіаста в районі вже звикли. Буйволяче молоко знову стало користуватися популярністю. Тепер ще одна мета - налагодити виробництво сиру. Можливо, незабаром з італійською моцарелою конкуруватиме і закарпатська.
