Традиционно на Пасху дарят подарки, которые имеют какое-либо отношение к самому светлому празднику. Это пасхальные яйца, куличи, шоколадные зайки, барашки и цыплята, а также разнообразные милые декоративные штучки.
Сегодня мы расскажем вам о необычных способах украшения яиц, а также об оригинальных подарках в яйцевидной форме.
Сахарное яйцо
Подготовь:
мелкий сахарный песок - 1 кг
пищевой краситель - 2 цвета
формочки для пасхальных яиц (половинки яйца) - 10 шт.
яичный белок - 1 шт.
сахарная пудра - 200 г.
Сахар высыпать в кастрюлю, добавить к нему 3 ст. л. воды и перемещать. Массу разложить в мисочки, добавив в каждую посудину краситель одного цвета и смешать до однородности. Цветной сахар положить в формочку и утрамбовать, а затем прикрыть салфеткой.
На противень, накрытый картоном и пергаментной бумагой поместить формочки дном вверх. Половинки сахарных яиц выпекать в разогретой до 120 градусов духовке 10 минут. Яйца перевернуть и выпекать еще 2 минуты.
Затем с помощью ложки нужно выскоблить серединку яйца, чтобы сахарная скорлупа стала толщиной в 1 см.
Теперь начинаем готовить глазурь: для этого необходимо взбить яичный белок с сахарной пудрой. С помощью глазури склеить между собой половинки яйца. В оставшуюся глазурь добавить красители и покрасить ею сахарные яйца. Все готово!
агадочное яйцо
Понадобятся:
чай черный
гвоздика - на кончике ножа
корица - на кончике ножа.
завариваем крепкий черный чай и накрываем крышкой. Вымытые куриные яйца варим в воде на протяжении 3 минут. Затем вынимаем их, прокалываем иглой в 4 разных местах и отправляем яйца вариться в заварку с пряностями.
В итоге мы получим яйца с загадкой - светлые снаружи и окрашенные изнутри
Шоколадное яйцо своими руками
Понадобятся:
шоколад для 3 яиц высотой 10 см - 225 г
формочки для пасхальных яиц.
Шоколад порубить на мелкие кусочки и растопить на водяной бане. С помощью ложки влить немного шоколада в форму для пасхального яйца, при этом наклоняя ее в разные стороны для равномерного распределения шоколада. Затем следует перевернуть форму вверх дном до застывания. Если есть необходимость, проделать эту же операцию еще 1-2 раза.
После того как яйцо высохнет, нужно осторожно достать его из формы и с помощью растопленного шоколада прикрепить к другой половинке яйца.
Желейное яйцо
Пригодятся:
клюквенный сок - 1 ст.
тыквенный сок - 1 ст.
сахар - 1 ст.
желатин - 25 г
соль - 2 ч. л.
яйца.
Желатин поделить на две части. Одну часть залить клюквенным соком, вторую - тыквенным. Когда желатин набухнет, необходимо прогреть смеси, постепенно добавляя сахар, пока желатин не растворится.
И самое время заняться подготовкой скорлупы - в каждом яйце нужно сделать небольшое отверстие снизу (с тупой стороны), очистить скорлупу от "внутренностей" и промыть горячей водой.
После того как желатиновый раствор остынет, залить его в корлупу и поместить яйца в холодильник. Через 3-4 часа, когда желе застынет, можно снимать скорлупу с яиц и подавать гостям!
