Исследователи из Иллинойсского университета в Урбане и Шампейне (США) доказали, что вещества, содержащиеся в чае мате, способны эффективно расправляться с человеческими клетками рака кишечника.
Производные кофеина, которых много в мате не только провоцируют смерть клеток рака кишечника, но и сокращают уровень существенных маркеров воспаления. Что очень важно, поскольку воспалительные процессы могут стимулировать прогрессирование онкологического недуга.
Занимаясь исследованием "in vitro", ученые изолировали, очистили, а затем обработали человеческие клетки рака кишечника производными кофеилхинной кислоты из чая мате. Когда концентрация этой кислоты увеличивалась, раковые клетки умирали в результате апоптоза.
Исследователи также сумели идентифицировать механизм, который приводит к клеточной смерти. Определенные производные кофеилхинной кислоты значительно уменьшают количество нескольких маркеров воспаления, включая NF-kappa-B, который контролирует многие гены, влияющие на процесс посредством выработки важных ферментов. В конечном итоге раковые клетки погибали при появлении двух ферментов - caspase-3 и caspase-8.
Если научиться подавлять активность NF-kappa-B, то станет доступным контроль процесса трансформации нормальных клеток в раковые.
Производные кофеина в мате имеют потенциал как противораковые вещества, их также можно использовать при лечении других болезней, связанных с воспалением.
