«Один из верных способов познать страну – это понять ее кухню», - говорил Фридрих Ницше. Блюда мировой кулинарии сейчас очень популярны в Украине, именно поэтому каждый уважающий себя ресторан пытается вооружиться национальными рецептами Европы и Азии.
В октябре арт-ресторан «Шляпа» предложил своим посетителям новое меню, которое состоит из национальных «бестселлеров» множества стран, собранных в одну «шляпу».
Одной из изюминок этого созвездия мировых вкусов является десерт «Захер». Этот шоколадный торт приготовлен по авторскому рецепту Франца Захера, знаменитого венского кондитера, который подавал его еще к столу старого князя Меттерниха, а с 1836 года его рецепт был включён в меню австрийского императора.
Этот десерт вызывал восторг у всей венской аристократии, а император Российской Империи выложил целое состояние, чтобы перекупить знаменитого кондитера. Викторианская Англия тратила огромное количество денег ради поставок «Захера» к своему утреннему чаю.
«Захер» - это не просто торт, это целое наследие Венского величия и былой славы. «Не попробовать «Захер» - не знать Вены», - гласит старинная австрийская пословица.
Арт-ресторан «Шляпа» приглашает Вас отведать десерт с неповторимой историей и удивительным вкусом, насладиться уютной атмосферой заведения и помечтать о романтической старинной Вене, где более 200 лет назад на маленькой кухне родился рецепт, которому было суждено покорить весь мир.
