Самые простые и распространённые продукты оказались не так безвредны для нашего здоровья как мы считали ранее. Сегодня речь пойдёт о продуктах, очень часто нами употребляемых. Продуктах, которые так привычны на нашем столе и так разрекламированы в средствах массовой информации, что об их влиянии на наше здоровья мы частенько даже не задумываемся.
Учёные, изучившие свойства таких продуктов, составили список самых вредных из распростаранённых продуктов.
Не вдаваясь особо в подробности, просто перечислим этот список в порядке наростания вредного влияния этих продуктов на человеческий организм:
7 место. Импортные овощи и фрукты
Да-да. Такие красивые и вкусные, так бережно собранные, привезённые из разных стран и упакованные в аккуратные чистенькие коробки и ящики. Именно для того, чтобы овощи и фрукты сохранили свой привлекательный товарный вид, их обрабатывают специальными, губительными для качества, средствами. Это происходит и во время выращивания и во время подготовки к перевозке и продаже. Будьте очень бдительны, не покупайте слишком уж красивые, неестественно лоснящиеся плоды. А если купили, то ОЧЕНЬ тщательно мойте, скребите, срезайте шкурку. Если возможно – перед употреблением вымочите плоды в холодной воде. Так вы хотя бы частично защитите свой организм.
6 место. Полуфабрикаты
Практически все полуфабрикаты подвергаются химической обработке для того, чтобы они дольше хранились и имели привлекательный вид. Но и это не всё – часто в полуфабрикатах используются некондиционные, просроченные или вообще испорченные продукты. Если покупаете полуфабрикаты, внимательно читайте этикетки, отдавайте предпочтение проверенным маркам и фирмам, старайтесь использовать полуфабрикаты из натуральных продуктов. Особенно остерегайтесь всевозможных фаршей.
5 место. Майонезы, кетчупы, соусы
Навязанные нам тотальной рекламой, майонезы, кетчупы, соусы незаслуженно заняли в нашем рационе важное место. Трудно себе представить семейный обед без нескольких видов соусов на столе. Но помните, соусы, это сложный продукт, состоящий из множества ингридиентов, из которых, во-первых, не все полезны, а во-вторых в них часто используется такое количество усилителей вкуса, что уже натурального вкуса вы и не почуствуете. И ещё, соусы усиливают аппетит, что сегодня для многих абсолютно вредно.
Какой выход? Употреблять в пищу натуральные продукты, делать соусы самим. Хрен, горчица, самодельные майонез и кетчуп, лук, чеснок и др. не только сделают вашу трапезу безопасной, но и доставят массу вкусовых удовольствий, пополнят ваш организм необходимыми микроэлементами и витаминами.
4 место. Сладости
Тут вообще пояснения не требуется. О вреде сахара не стоит говорить – все давно всё знают. Только от этого знания проблем меньше не становится. Уж очень много разновидностей сладостей, таких красивых, вкусных придумывают производители, уж очень рьяно и, естественно , небезвозмездно, пропагандируют их пресса и телевидение.
Ограничивайте себя в сладком. Везде, где возможно, заменяйте кондитерские сладости натуральными. Поверьте, сухофрукты и фрукты очень часто восполнят потребность организма в сахаре. Старайтесь сахар держать дома под особым контролем и в очень ограниченном количестве.
3 место. Приправы с пищевыми добавками
На такие смеси нас «подсадили» совсем недавно. Помните рекламу кубиков «Кнорр» или «Галины бланки». Нас приучили к тому, что их надо добавлять даже в бульон из натурального мяса, вообще во все блюда из натуральных продуктов. И мы добавляли. И добавляем!
Мы думаем:» а что такого, там травки и пряности». В том-то и дело, что не только. Там много чего вкусненького, но не очень полезного. Чтобы не сказать – очень неполезного. Поэтому нужно просто держать у себя на кухне любимые пряности, свежую зелень, перец и др. натуральные приправы. Как раньше у наших бабушек. Ну а уж если хотите всё иметь в «одном флаконе», сделайте смесь приправ сами и по своему вкусу. Поверьте, это вкусно и действительно полезно. Но не используйте, конечно, в таких смесях свежую зелень. Сначала её надо высушить.
2 место. Копчёная рыба и шпроты
Любимый набор: кочёная рыба, лук, и варёный картофель… Да, вкусно. Но… Лучше не надо. Слишком изменились за последнее время технологии копчения. И не в полезную для нашего организма сторону. Если уж не можете себе отказать в рыбьих копчёностях, то хотя бы очень тщательно подходите к покупке. Покупайте у проверенных продавцов, требуйте сертификат качества и проверяйте срок годности. Копчёная рыба- один из самых опасных продуктов. В ней чаще всего выявляются всевозможные вредные патогенные микроорганизмы, а просроченная рыба – это вообще яд.
И уж точно, не покупайте копчёную рыбу в жаркую погоду. Нигде и никогда.
1 место. Сухие закуски и фастфуды
Да, как это ни печально, но на первом месте по «вредности» так полюбившиеся нам чипсы, заморские бутерброды, всякие другие вкусности в очаровательных пакетиках, в приятных «быстрых» кафушечках. Всё это не только не полезно, но… тысячу раз вредно. Особенно то, в каких количествах эта пища поедается нашими детьми и молодёжью. Да, иногда можно побаловать себя походом в кафетерий или купить себе, любимому, сухариков, орешков в шоколаде, всяких всусных хлопьев, чипсов… Но ИНОГДА! А не каждый день с утра до вечера.
Берегите себя! Заботьтесь о себе и здоровье своих близких. Старайтесь больше употреблять в пищу простых натуральных продутов и поменьше «раскрученных» и вредных вкусняшек!
