Многие даже не задумываются о том, стоит ли разогревать продукты перед употреблением, и полагаются на свой вкус. А зря. Некоторые холодные продукты могут нарушить обмен веществ и не только.
Красное мясо
Диетологи утверждают, что красное мясо трудно переваривается. Особенно, если есть его холодным. В этом случае желудок заставляет пищеварительные органы работать быстрее, поэтому белок не переваривается. А вместе с непереваренным белком в кишечник могут попасть нежелательные бактерии.
Жирная пища
Жирные тяжелые блюда - не лучшая холодная закуска. К примеру, плов с мясом лучше не есть холодным. Это создаст препятствие в нормальной работе желудка. Поэтому человек может почувствовать боли, колики. Может даже дойти до непроходимости кишечника.
Супы
В холодном виде можно употреблять только летние овощные супы. Если же, скажем, наваристый суп с макаронами не разогревать, то эффект получится как от холодного плова с мясом.
Холодный чай с медом
Не стоит добавлять мед в холодный чай, поскольку он там просто не растворится. В горячий чай тоже добавлять мед нельзя, ведь все полезные свойства исчезнут. Оптимальный вариант, когда можно добавить мед - теплый чай.
Холодная вода
Холодной водой категорически нельзя запивать пищу. Дело в том, что стенки желудка из-за нее быстро растягиваются и в следующий раз, чтобы насытиться, придется употребить больше пищи. Кроме того, вода препятствует нормальной работе пищеварительной системы.
