В школах Киева школьные завтраки хотят заменить шведским столом с 1 сентября. Об этом сообщила заместитель главы Киевской городской государственной администрации Анна Старостенко, пишут "Вести".
Напомним, пилотный проект ввели в печерской гимназии "Консул".
Решение ввести шведский стол приняли после жалоб родителей, что дети не хотят кушать, поскольку невкусно, да и рацион довольно скудный, рассказала директор гимназии Татьяна Мельник.
Один такой завтрак для школьников 1–4-х классов обходится бюджету в 10,51 грн. Укладываться в такую сумму удается, делая небольшими порции для малышей, ведь они все равно берут разные блюда, отметила директор коммунального предприятия "Школьное", обслуживающего школы на Печерске, Алла Подгорная.
В ближайшее время такую форму завтраков могут ввести еще в 24 школах на Печерске. Уже на днях в "Консул" придут их директора, чтобы ознакомиться с новинкой.
Система "шведский стол" неприемлема для начальной школы, уверена врач-диетолог Людмила Денисенко.
"Ребенок не сможет определить величину порции. И это будет или избыточное питание, или недостаточное. Школьник скорее выберет любимое блюдо - пюре с сосиской, булочку - и откажется от свежих овощей, рыбы, творога. И этот выбор, как правило, основывается на пищевых привычках в семье, которые не всегда является правильными и полезными для здоровья ребенка", — говорит Денисенко.
