Аксиомой является утверждение, что все овощи и фрукты оказывают полезное влияние на наш организм. Но какие из все-таки более полезны. Черная смородина содержит большое количества витамина С и антиоксидантов. Также в ней находится много антоцианов, которые защищают организм от болезней сердца и рака.
Также эти элементы очень хорошо предотвращают воспаления и борются с инфекциями. Смородину можно замораживать, от этого она не потеряет своих свойств. Редис и сельдерей являются источниками калия, с помощью которого в организме регулируется кровяное давление. В редис также много изотиоциантов, борющихся с раком.
В картофеле содержится много углеводов, а в сладком картофеле много витамина E и C. В молодой капусте в 4 раза больше кальция, чем в обычной. Даже по сравнению с молоком, капуста выигрывает по концентрации этого элемента. Папайя очень хорошо справляется с запорами и поддерживает уровень холестерина в организме.
Бананы являются очень питательными, в одном содержится порядка 100 килокалорий. Курага может похвастаться богатым содержанием магния и железа, которые подпитывают организм энергией.
