Первая заповедь покупателя арбузов - не брать их где попало. Торговые точки должны быть организованы по всем правилам: деревянный настил, специальный навес. А вот покупать с машины арбузы не стоит: качество этих бахчевых не подтверждено документами, да и вблизи трассы ягода быстро впитывает тяжелые металлы. Отравиться таким товаром очень легко.
Продавцы на рынке уверяют - их товар самый свежий. С первого взгляда правильный выбор сделать непросто: яркий окрас, глянцевая поверхность и желтое пятно на боку - своего рода дресс-код для качественного товара.
Выбрать хороший арбуз - настоящая наука. Вес спелой ягоды должен быть не меньше пяти кг., а при ударе раздаваться чистый звук. Часто продавцы предлагают разрезать арбуз и убедиться в его спелости. Этого делать категорически нельзя, ведь хранить такую ягоду можно потом не больше суток.
Инфографика: Московские новости
