Хорошо, если это нововведение доберется побыстрее до наших супермаркетов! Специалисты исследовательского института Фраунгофера способны предотвратить пищевые отравления некачественными продуктами, а заодно и снизить прибыль недобросовестным торговцам, благодаря своему новому изобретению. Они разработали пленку-тестер, которую предлагают помещать в каждую упаковку с продуктом. Протухший продукт выдаст изменение цвета пленки.
Пленка реагирует на биогенные амины, которые врабатываются при разложении продукта. Пленка-тест меняет свой цвет с желтого на синий в случае обнаружения опасности.
