Сегодня днем ряд Западных СМИ распространил информацию о том, что британским ученым удалось создать гамбургер, котлета в котором на 100% создана в научной лаборатории из стволовых клеток погибшей коровы.
На создание искусственного мяса потребовалось затратить сумму в 250 тысяч фунтов. Эти деньги понадобились на выращивание более трех тысяч кусочков говядины размером с рисовое зернышко. Создатель уникального продукта уверены, что уже через 10 лет их технология будет снабжать потребительские сети по всему Миру говядиной из пробирки.
Согласно отчету исследователей из одной тушки можно будет получать в разы больше мяса, нежели сейчас. К тому же потребление искусственной пищи снизит расход природных ресурсов, таких как вода, зелень или кислород.
Синтезированное мясо должно решить проблему нехватки продуктов животноводческого сектора, дефицит которых прогнозируется на ближайшие десятилетия. Так же такую идею одобрили британские организации по защите прав животных. Многие вегетарианцы так же изъявили желание попробовать искусственно созданное мясо, учитывая природу его возникновения.
Остается надеяться только на то, что человеческий организм сможет с достаточной долей уверенности переваривать синтезированную пищу, не нанося вреда нашей жизнедеятельности.
