Продолжаем запасаться витаминами и очищать организм с помощью арбузов. Что полезного в этой большой полосатой ягоде?
В мякоти содержатся витамины РР, С, D, В1, В2 и В6. Также арбуз полон минералов, таких как железо, фосфор, калий, кальций, цинк, фолиева кислота.
Арбуз значительно ускоряет обмен веществ, помогая тем, кто худеет. В частности, он стимулирует обменные процессы в печени, препятствует появлению камней в желчном пузыре.
Эта ягода содержит соли железа, которые помогают бороться с железодефицитной анемией и малокровием.
Арбуз помогает бороться с заболеваниями почек. Особенно он полезен тем, кто склонен к образованию камней в почках – сок этой ягоды способствует измельчению и удалению камней. Хорош также арбуз для профилактики и лечения циститов.
Также арбуз служит профилактическим средством против атеросклероза и укрепляет стенки сосудов.
По содержанию фолиевой кислоты этой ягоде нет равных. Это вещество особенно полезно будущим мамам, так как помогает предотвратить врожденные дефекты нервной системы ребенка. Кроме того, оно помогает нормальной выработке кровяных телец.
Очень полезен он и для пищеварительной системы. Содержит клетчатку, которая помогает быстрей освобождать кишечник. Арбуз помогает выводить токсины и улучшает микрофлору кишечника.
Также в этой бахчевой культуре содержится ликопин – вещество, которое борется с раковыми клетками.
