Мода на японскую кухню на просторах бывшего СССР оборачивается проблемами со здоровьем. Санитарные эксперты утверждают, что во многих японских ресторанах неправильно осуществляется хранение рыбы, потребление которой может привести к весьма неприятным последствиям.
Российские санитарные власти начали борьбу с японскими ресторанами (суши-барами), в которых выявлены множество нарушений. Власти также призывают население отказаться от посещения подобных заведений, поскольку, по их мнению, эта еда может нанести существенный вред организму человека.
Нарушения были выявлены в ряде японских ресторанов Москвы и Санкт-Петербурга. За два дня в северной столице закрыли сразу шесть таких ресторанов. Санитарные эксперты утверждают, что в них неправильно осуществлялось хранение рыбы, потребление которой может привести к весьма неприятным последствиям.
К слову, в России японская кухня стала настолько популярной, что ее в виде фастфуда заказывают чаще, чем гамбургеры или картошку фри. Однако санитарные нормы соблюдают не все заведения и точки продажи.
