Такие любимые сладости из детства, - мармелад, желе, ягодные и фруктовые варенья. Все они, оказывается, не просто вкусности родом из детства, а еще и отличное средство для очищения организма. С их помощью можно избавить организм от тяжелых скоплений винца и солей.
Ученые из стокгольмского университета выяснили, что такие полезные свойства мармеладки обретают за счет содержания в них пектина. Этот элемент имеет химическую структуру, которая связывает тяжелые металлы.
Естественно, желе не может быть панацеей в борьбе с канцерогенами. Однако в качестве профилактики, его следует употреблять всем людям. Не только работникам химической, или печатной промышленности.
