Израильским биологам удалось вывести сорт помидор, содержание витаминов в которых, в разы превышает их количество в, привычных нам, красных помидорах.
«Черная галактика» - так называется этот сорт ягод, выведенный компанией Seeds Technologies. Особенностью нового сорта является их цвет. Благодаря природному пигменту, который так же содержится в чернике, помидор обретает черную окраску. Он является гибридом – результатом скрещивания культурного и дикого видов помидор.
Помимо цвета, от стандартного помидора он качественно отличается и своими полезными свойствами. В «черной галактике» содержится огромное количество витамина C, и природных антиоксидантов. Черный помидор очень хорошо способствует профилактике и укреплению иммунной системы человека.
