Новогодние праздники – это не только веселье. Порой, нас ожидают и неприятные сюрпризы, такие как переохлаждение, или же отравление некачественными продуктами и алкоголем.
Врачи напоминают, что к праздничному столу следует покупать только качественные и свежие продукты. Нередко на прилавках супермаркетов залеживается просроченный товар. Так же, производители могут банально не рассчитать потребительский спрос на тот же салат оливье, и его излишки будут изо дня в день перепродаваться в качестве нового изделия.
Диетологи напоминают, что срок хранения салата оливье (традиционный атрибут отечественного Новогоднего стола) может храниться не более 12 часов. По словам специалистов гастроэнтерологии Главного управления здравоохранения КГГА, в новогодние праздники учащаются случаи обращения граждан с проблемами органов пищеварения.
Дабы этих проблем не возникало, необходимо придерживаться принципа достаточности, не нужно переедать. Из-за стола лучше вставать с легким чувством недоедания. Используя принцип порционного приема пищи, можно растянуть трапезу на долгий праздничный вечер.
