Принято считать, что кофе избавляет от похмелья. Группа американских ученых решила проверить расхожее мнение, что при алкогольном опьянении вернуть трезвость ума можно с помощью кофе.
В ходе лабораторного эксперимента на мышах животным скармливали кофеин и поили их алкоголем в одном случае – одновременно, в другом – по отдельности. После этого грызунов помещали в лабиринт и наблюдали за их поведением.
В результате ученые отметили, что при одновременном употреблении этанола (который содержится в алкоголе) и кофеина эти вещества блокируют действие друг друга, последствия этого вовсе неблагоприятны.
Проецируя результаты исследования на людей, ученые объясняют , что вместо снятия похмельного синдрома кофе придает пьяному человеку ложную уверенность в собственной трезвости и ясности ума, однако адекватность действий при этом будет отсутствовать. Например, человек может сесть за руль автомобиля, будучи уверенным, что способен управлять им, а на деле не справится с реакцией и угодит в ДТП.
