Зимние холода и отсутствие солнца не спсобствуют хорошему настроению. Знатете ли вы, что тренды есть не только в макияже, прическах и одежде, но и в…кулинарии! Что же модно употреблять в пищу этой зимой?
1.Удобная еда. Уже нарезанные блюда, не требующие сложных манипуляций и большого количества приборов.
2. На десерт — легкий пирог. Пироги с начинкой гораздо лучше, чем сложный торт с двумя сортами кремов.
3. Азиатские блюда. Самые популярные корейские и тайские сладко-пряные блюда.
4. В моде — сладкий картофель, или батат. Вы это знали?
5. «Родные» продукты. То есть те, которые выращены в той же местности, в которой продаются. Это, можно сказать, должно стать даже не модой, а образом жизни. Модны рестораны и кафе, где культивируется такой подход.
6. Завтрак: хороший, полноценный, даже обильный.
7. Вегетарианство. Оно не сдает позиции, и любой уважающий себя ресторан имеет специальное вегетарианское меню. Научитесь и вы готовить вегетарианские блюда. Это развивает фантазию и креативность, а среди ваших гостей вполне могут встретиться вегетарианцы. И даже на новогоднем ужине. Так что — продумайте овощные и фруктовые закуски.
