Лето – время легкой, свежей и витаминной пищи! “Чумацкий Шлях” представляет еще одно блюдо “зеленой странички”.Салат руккола, свежий редис, сочный помидор, нежный кунжут – целый арсенал витаминов на Вашей тарелке! “Зелена галявина” – салат, сочетающий в себе традиции украинской кухни и европейских трендов.
Основной ингредиент – руккола. Рукола - растение с большой историей: еще в Древнем Риме ее употребляли как пряность. Сейчас рукола широко используется в кухне стран Средиземноморья. Утверждают также, что рокет-салат, одно из названий этого растения, популярное на Туманном Альбионе, любила английская королева Елизавета.
Королевского Вам отдыха в одном из лучших загородных ресторанов!
