Каждый день хочется радовать свой желудок и повышать работоспособность мозга вкусными, полезными и натуральными продуктами. Весь энергетический букет, тщательно подобранный по своим вкусовым качествам, совместимости и калорийности, легко разместился на страницах летнего меню арт-ресторана «Шляпа».
Тонко нарезанные помидоры, которые обладают высокими вкусовыми качествами и питательностью, нежно заправлены трюфельно-оливковым соусом. Над томатной поляной возвышается огуречно-оливковая башня, подкреплением которой служит мягкий сыр Фета, маринованный в прованских травах. Эта идеальная композиция занимает первое место вкусового парада летнего меню Шляпы, и официально называется: Салат карпаччо из томатов с оливково-огуречной сальсой (150/120/30гр-69,00 грн).
Бесподобный биск-густой насыщенный суп, приготовленный из ракообразных, расположился на втором месте вкусомании. Бульон, который готовится на основе панцирей и клешней раков, бодрит вкусовые рецепторы сливочно-коньячным настроением. Дополняют этот шедевр равиоли с раковыми шейками, приготовленные вручную. Мы его оценили на 49,00 гривен за 300 грамм.
И еще один призер вкусового парада летнего меню «Шляпы» - тигровые креветки на ветке розмарина в дуете с дерунами из кабачка (120/120/50гр за 119,00 грн). Жизненно необходимый белок (креветки), который является важным строительным элементом любого организма в связке со священным розмарином, стимулирующий умственную деятельность, а так же легкоусваиваемый и полезный овощной продукт, хорошо влияющий на пищеварение и здоровье кожи (кабачок).
По мнению специалистов, любая невкусная и однообразная пища снижает эмоциональный фон, делает нас вялыми и провоцирует хроническую усталость. Арт-ресторан "Шляпа" заботится о Вашем пищеварении и комфорте. Приятно удивляет натуральной кухней только из свежих продуктов, высоким искусством приготовления блюд, качественным сервисом и умеренными ценами.
Арт-ресторан Шляпа - рецепт идеального вечера на Горького, 14.
Тел. 287 22 22
www.shlyapa.kiev.ua
