Видимо, продавцы так запуганы проверками, что боятся говорить с прессой о стоимости своего товара. Например продавщице, которая дала интервью одному из украинских телеканалов, руководство и вовсе пригрозило увольнением. Тем не менее, нам она согласилась назвать реальную стоимость свинины и телятины.
Свиные ребра сейчас стоят 40-45 гривен за кило, биток вам обойдется в 60-65 гривен, задняя часть от 55 до 60 гривен, а лопатка будет стоить 45 гривен, - рассказала одна из продавщиц на Лукьяновском рынке. Телятина немного дороже:«Ребра – 40 гривен за кило, задняя часть – 65-70 гривен, а сало обойдется 35-40 гривен, хотя иногда я уступаю покупателю, чтобы к другим не ушел. Ведь сейчас у нас борьба за каждого покупателя – вот такая здесь конкуренция», - объясняет продавщица.
Кстати, по ее словам продажи значительно упали, почти два месяца люди торгуют себе в убыток.
«Мы возим в Киев мясо из Жашкова, и до этого не было ни одного такого дня, когда после обеда у нас еще что-то на прилавках лежало, а вот уже как два месяца к вечеру даже остается», - жалуется реализатор.
Мало того, прогнозируют, что мясо продолжит дорожать из-за поднятия цен на корм для скота.
«У нас каждый день разные цены. А что вы хотите, если вчера на рынке было только две телятины, то относительно и цена за килограмм выше, примерно, 80 гривен», - отметила наша
