Ресторан "Lux", расположенный в старом здании фабрики Electrolux на острове Лила-Эссинген в центре Стокгольма, перенес кухню в центр обеденного зала.
По мнению шеф-повара ресторана Хенрика Нурштрёма, перемещение кухни позволит превратить процесс приготовления пищи в шоу для клиентов и сделать его более креативным.
Ресторан, продолжающий традиции старой фабрики, оформлен в индустриальном дизайне и сочетает высокое качество кухни, которое было отмечено мишленовской звездой, со сравнительно невысокими ценами.
С таких успехом, можно поесть дома у себя на кухне.
